Senin, 13 Juni 2011

Keluarga Dalam Masyarakat Islam

 Ber-keluarga adalah fitrah setiap manusia. Maka tatkala kaum wanita Barat meneriakkan NOMAR ( No Married ) dan DINK ( Double Income No Kids ) hancurlah sendi-sendi keluarga di sana. Majalah Times ( edisi 28 Juni 1983 ) mengungkapkan bahwa 40 % dari seluruh anak-anak di AS yang lahir antara tahun 1970-1984 menghabiskan masa kanak-kanak mereka tampa kasih sayang orang tua -karena orang tua mereka bercerai atau karena orang tua mereka ( memang ) tidak pernah menikah. Majalah Fortune ( edisi 2 September 1995 ) mengungkapkan banyaknya wanita eksekutif di Barat yang mengalami stress. Mereka merasakan kekecewaan, ketidak puasan dan kekhawatiran , sehingga hidup dan jiwa mereka menjadi kacau. Bahkan umumnya mereka mengalami perceraian dan gangguan hubungan sosial dalam keluarga. Lebih jauh lagi, Jurnal The Economist edisi September 1995 memberitakan fakta bahwa di negara Eropa Utara, institusi keluarga tengah mengalami keruntuhan. Di Swedia dan Denmark, setengah dari bayi-bayi- lahir- dari ibu yang tidak menikah. Setengah dari perkawinan di Swedia dan Norwegia berakhir dengan perceraian, dan orang tua yang tidak menikah lagi karena sudah bercerai tiga kali lebih banyak dari jumlah perkawinan. Akibatnya jumlah orang tua tunggal meningkat sampai 18 % pada tahun 1991. Istilah single parent ( orang tua tunggal ) dan nuclear family ( keluarga inti ; yang hanya terdiri dari ayah dan ibu ) menggambarkan betapa sepi dan keringnya fungsi kekeluargaan dalam masyarakat modern ( Barat ). Dari Dokumen Rencana Aksi pada saat Konferensi Beijing yang lalu ( 1995 ) membuktikan kesuksesan tuntutan para ‘feminist’ yang menginginkan kebebasan bagi para wanita dalam menentukan bentuk dan komposisi keluarga ( apakah orang tua tunggal atau orang tua dari pasangan sesama wanita ) , kebebasan orientasi seksual ( apakah heteroseksual ataupun homo seksual ) dan kebebasan reproduksi ( punya anak atau tidak ). Serta masih banyak lagi suara sumbang kaum ‘feminist’ yang memporak porandakan dan menjungkir balikkan konsep keharmonisan keluarga dalam suatu masyarakat. Dan karena semua itu adalah suara kebebasan yang tercetus dari ide kapitalisme ( yang rusak ) maka tidaklah terlalu mengherankan apabila ‘ gerakan ‘ tersebut mengakibatkan krisis nilai-nilai keluarga bagi masyarakat manapun yang menerapkan ide tersebut !

KELUARGA, SEBUAH SISTEM SOSIAL
Dalam pandangan manapun, keluarga dianggap sebagai elemen sistem sosial yang akan membentuk sebuah masyarakat. Adapun lembaga perkawinan, sebagai sarana pembentuk keluarga adalah lembaga yang paling bertahan dan digemari seumur kehadiran masyarakat manusia. Perbedaan pandangan hidup dan adat istiadat setempatlah yang biasanya membedakan definisi dan fungsi sebuah keluarga dalam sebuah masyarakat Peradaban suatu bangsa bahkan dipercaya sangat tergantung oleh struktur dan interaksi antar keluarga di dalam masyarakat tersebut.
Dalam bukunya " Sosiologi Suatu Pengantar " , Prof.Dr.P. J. Bouman menjelaskan tentang pengertian tatanan keluarga sebagai berikut ; Pada zaman dahulu famili itu adalah satu golongan yang lebih besar dari keluarga. Kebanyakan famili terdiri dari beberapa keluarga atau anak-anak dan cucu-cucu yang belum kawin yang hidup bersama-sama pada suatu tempat, dikepalai oleh seorang kepala famili yang dinamakan patriach (garis ayah ). Ikatan famili itu akan mempunyai pelbagai fungsi sosial, kesatuan hukum, upacara-upacara ritual dan juga pendidikan anak. 1)
Dalam pandangan feminis, keluarga dilihat sebagai bentuk yang dicanggihkan dari perbudakan ( famulus dalam bahasa Latin berarti budak ). Dari sudut pandang ini bisa dipahami usaha gigih kaum feminis menentang lembaga perkawinan yang dianggapnya sebagai lembaga pelestarian perbudakan laki-laki atas wanita.2)
---------""---------
1) Prof Dr P J Bouman dalam ‘ Sosiologi Suatu Pengantar ‘ , Pustaka Sardjana, Jakarta.
2) Debra H Yatim dalam artikel di ‘ Media Indonesia ‘, Rabu 26 November 1997
Perspektif di atas tentu saja searah dengan pandangan rata-rata ilmuan Barat yang beranggapan bahwa sosiologi atau ilmu sosial adalah ilmu pengetahuan tentang hidup manusia dalam hubungan
nya di suatu masyarakat. Sosiologi dianggap membantu untuk memahami latar belakang, susunan dan pola kehidupan sosial dari pelbagai golongan dan kelompok dalam masyarakat. 3) Dari pandangan ini sistem sosial dianggap sebagai sistem yang paling mampu untuk menyelami hakekat kerjasama dan kehidupan bersama dalam segala macam bentuk-bentuk yang ditimbulkan akibat hubungan antar manusia ( baik laki-laki maupun wanita ) termasuk pernikahan atau keluarga.
Berbeda dengan itu, Syekh Taqiyuddin An Nabhany dalam bukunya " Nizham Al Ijtimaa’i fil Islam ( Sistem Sosial dalam Islam ) " membedakan istilah sistem sosial ( Nizham Al Ijtimaiy ) dengan sistem sosial kemasyarakatan ( Anzimatul Mujtama’ ). Sistem sosial ( Nizham Al Ijtimaiy ) menurut beliau adalah seperangkat peraturan yang mengatur pertemuan antara pria dan wanita atau sebaliknya, dan mengatur hubungan yang muncul antara keduanya, serta segala sesuatu yang menyangkut hubungan tersebut. Sedangkan sistem sosial kemasyarakatan ( Anzimatul Mujtama’ ) adalah peraturan bagi masyarakat , yang mengatur hubungan yang terjadi antara sesama manusia yang hidup dalam masyarakat tertentu tampa diperhatikan pertemuan atau perpisahan diantara anggota masyarakat tersebut. Dari sinilah muncul berbagai macam peraturan yang berbeda-beda sesuai dengan jenis dan bentuk hubungan yang mencakup aspek ekonomi, hukum , politik, pendidikan, sanksi, perdagangan, peradilan dan lain sebagainya.4)
Pembedaan fakta di atas nampaknya menjadi sesutau yang penting dalam kerangka memahami fungsi dan kedudukan keluarga dalam masyarakat Islam. Apalagi dapat dibuktikan bahwa kehancuran sendi-sendi kehidupan keluarga dewasa ini sedikit banyak dipengaruhi dari kerancuan dan adanya persepsi yang keliru terhadap dua istilah di atas ( sistem sosial dan sistem kemasyarakatan ). Apalagi pemahaman tentang keluarga yang berkembang saat ini sangat dipengaruhi oleh pandangan hidup tertentu yang berlaku di masyarakat. Sehingga sewaktu para ‘feminist’ yang menamakan dirinya pemberi kebebasan itu berteriak, mengajak kaum wanita untuk melepaskan diri dari belenggu keluarga -seketika itu pula gemanya bersambut dan mendapatkan pengekornya. Padahal jelas ide-ide tersebut berasal dari pandangan hidup kapitalis yang memang menghendaki kebebasan tampa batas-sepanjang bermanfaat bagi mereka.Dari pemahaman ini akhirnya seorang wanita dengan tampa berdosa dapat berhubungan langsung dengan seorang pria hanya untuk sekedar senang-senang ( just to have a fun ) dengan alasan kebebasan pribadi, walau tampa ada desakan yang mengharuskan hubungan itu. Akhirnya percampuran ( ikhtilath ) antara laki-laki dan wanita tampa suatu keperluan dan kepentingan menjadi pemandangan sehari-hari dalam masyarakat manapun (akibat globalisasi ). Bahkan nilai-nilai ‘moral’ yang dahulu dianggap sakral pun ( pada masyarakat tertentu ) saat ini tidak memiliki pengaruhnya lagi. Hubungan dan pergaulan yang serba boleh ini ( permissivieme ) akhirnya mengakibatkan krisis moral, hancurnya tatanan nilai luhur keluarga dan maraknya kegiatan yang mengumbar syahwat semata. Akibat langsungnya adalah munculnya kekacauan kepribadian ( split personality ) yang ditandai dengan kekacauan berfikir, perasaan yang rusak dan hilangnya sifat-sifat teguh dan hancurnya tatanan nilai.
Berangkat dari kondisi di atas, menjadi suatu keharusan untuk mengetahui hakikat sistem sosial kemasyarakatan dalam Islam secara menyeluruh dan mendalam. Sehingga dapat diketahui problematika yang timbul dari hasil pertemuan antara pria dan wanita serta hubungan yang muncul dari pertemuan tadi lalu bagaimana pemecahannya. Solusi peradaban Barat telah terbukti kandas dalam memecahkan masalah dia atas. Kini hanya syariat Islam lah yang mampu memecahkan problematika di atas dengan sangat memuaskan akal, menentramkan hati dan sudah pasti pula bersesuaian dengan fitrah insani.

---------""---------

3) Prof Miriam Budiardjo dalam ‘ Dasar-dasar Ilmu Politik ‘ , Gramedia, Jakarta
4) Taqiyyuddin An Nabhany dalam ‘ Nizhomul Ijtimaa’i Fil Islam ‘ , Daarul Ummah, Beirut

KELUARGA DALAM MASYARAKAT ISLAM
Perkawinan dari sudut pandang Islam merupakan sistem peraturan dari Allah SWT yang mengandung karunia yang besar dan hikmah yang agung. Melalui perkawinan dapat diatur hubungan laki-laki dan wanita ( yang secara fitrahnya saling tertarik ) dengan aturan yang khusus. Dari hasil pertemuan ini juga akan berkembang jenis keturunan sebagai salah satu tujuan dari perkawinan tersebut. Dan dari perkawinan itu pulalah terbentuk keluarga yang diatasnya didirikan peraturan hidup khusus dan sebagai konsekuensi dari sebuah perkawinan.
Islam telah memerintahkan dan mendorong untuk melakukan pernikahan. Diriwayatkan dari Ibnu Mas’ud ra yang berkata bahwasanya Rosulullah SAW bersabda :
" Wahai para pemuda, barang siapa diantara kamu telah mampu memikul beban, maka hendaklah ia kawin, karena dengan menikah dapat menundukkan pandangan dan menjaga ke’hormatan’, dan barang siapa yang belum mampu hendaklah ia berpuasa, karena dengan puasa itu dapat menjadi perisai"
Dari pertemuan antara wanita dan pria inilah kemudian muncul hubungan yang berkait dengan kemaslahatan mereka dan kemaslahatan masyarakat tempat mereka hidup dan juga hubungannya dengan negara. Hal ini mengingat ciri khas pengaturan Islam ( syariat Islam ) atas manusia selalu mengaitkannya dengan masyarakat dan negara. Sebab definisi dari masyarakat sendiri adalah ‘ Kumpulan individu ( manusia ) yang terikat oleh pemikiran, perasaan dan aturan ( sistem ) yang satu ( sama )’ 5). Hal ini berarti dalam sebuah masyarakat mesti ada interaksi bersama antar mereka yang terjadi secara terus menerus dan diatur dalam sebuah aturan yang fixed. Rosulullah SAW telah menjelaskan status dan hubungan individu dengan masyarakat dengan sabdanya :

" Perumpamaan orang-orang Muslim , bagaimana kasih sayang yang tolong menolong terjalin antar mereka, adalah laksana satu tubuh. Jika satu bagian merintih merasakan sakit, maka seluruh bagian tubuh akan bereaksi membantunya dengan berjaga ( tidak tidur ) dan bereaksi meningkatkan panas badan ( demam ) "
( HR Muslim )

Oleh karena itu , Islam memandang individu-individu, keluarga, masyarakat dan negara sebagai umat yang satu dan memiliki aturan yang satu. Di mana dengan peraturan dan sistem nilai tersebut, manusia akan dibawa pada kehidupan yang tenang, bahagia dan sejahtera.
Syariat Islam sebagai aturan bagi individu muslim, keluarga, masyarakat dan negaranya, secara unik dan pasti dapat diterapkan di tengah kehidupan masyarakat manapun . Penerapan aturan tersebut tentu saja saling berkaitan antara satu dengan yang lainnya. Jaminan terlaksananya penerapan syariat Islam dilandasi oleh beberapa asas di bawah ini : 6)

1. Keadilan Syariat Islam
Islam menjamin hak-hak keadilan manusia, sebagai makhluk paling mulia, mewujudkan kesejahteraan dan ketenangan jiwa yang hakiki, serta kebahagiaan hidup dan keterpeliharaan urusan mereka dalam Islam. Allah SWT berfirman :

" Dan Kami turunkan dari Al-Qur’an sesuatu yang menjadi penawar dan rahmat bagi orang-orang beriman "
( QS Al-Isra : 82 )
Juga firman-Nya :

" Sesungguhnya Al-Qur’an ini memberikan petunjuk kepada ( jalan ) yang lebih lurus..."
( QS Al-Isra : 9 )

--------""---------

5) Lihat ,Muhammad Husein Abdullah dalam ‘Mafaahim Islamiyyah’ Daarul Bayaariq,Beirut
6) Lihat, A. Aziz Al Badri dalam ‘ Hidup Sejahtera dalam Naungan Islam’, GIP, Jakarta

Makna keadilan syariat Islam dipastikan karena aturannya bersumber dari Al-Kholik , Allah SWT yang tidak memiliki kepentingan apapun untuk membela satu pihak dan menzolimi pihak yang lain. Dalam satu hadist disebutkan, bahwa seandainya manusia seluruhnya menyembah Allah, maka tidak akan menambah kebesaran Allah sedikitpun, dan seandainya seluruh manusia kufur kepada Allah maka tidak akan mengurangi keagungan dan kebesarannya sedikitpun. Berbeda dengan peraturan yang dibuat manusia. Sedandainya manusia diberi hak membuat peraturannya sendiri, maka dia akan membuat peraturan yang menguntungkan mereka dan dipastikan akan merugikan pihak yang lain bahkan menindasnya. Oleh sebab itu Allah memerintahkan kepada kaum muslimin untuk berlaku adil dalam menerapkan syariat Islam. Bahkan untuk masyarakat non muslim. Hal ini dipastikan dengan firman-Nya :

" Hai orang-orang yang beriman, jadilah kamu orang-orang yang benar sebagai penegak keadilan , dan janganlah sekali-kali kbencianmu terhadap suatu kaum, mendorong kamu untuk ( berbuat ) tidak adil. Berlaku adillah, karena adil itu lebih dekat dendan taqwa. Dan bertaqwalah kepada Allah, sesungguhnya Allah maha mengetahui apa yang kamu kerjakan"
( QS Al Maidah : 8 )

2. Wewenang dan Kemampuan Daulah Islamiyah dalam penerapan Syariat Islam di tengah-tengah masyarakat.
Peranan negara dalam penerapan syariat Islam sangatlah penting dan menentukan. Karena negara sendiri adalah Kepemimpinan Umum bagi seluruh kaum muslimin di dunia, dengan fungsi menerapkan hukum-hukum syariat Islam dan menyebarkan Islam ke segenap penjuru alam. 7) Negara juga tidak akan membeda-bedakan individu rakyat dalam aspek hukum, peradilan maupun dalam menjamin kebutuhan rakyat dan sebagainya. Seluruh rakyat akan diperlakukan sama tampa memperhatikan ras, agama dan warna kulit.
Bahkan dalam fungsi inilah kesejahteraan masyarakat di bidang ekonomi akan dijamin. Negara dalam masyarakat Islam memiliki kewajiban menjamin terpenuhinya kebutuhan pokok tiap individu. Bahkan apabila seorang tidak mampu bekerja, maka negara wajib menyediakan sarana pekerjaan tersebut. Semua ini berlandaskan kepada Sabda Rosulullah SAW :

" Seorang Imam ( pemimpin ) adalah pemelihara dan pengatur urusan ( rakyat ) dan ia akan diminta pertanggung jawaban terhadap rakyatnya "
( HR Bukhari dan Muslim )

Dalam realisasinya Rosulullah SAW ( yang saat itu berkedudukan sebagai kepala negara ) pernah memberikan dua dirham kepada seseorang. Kemudian beliau berkata kepadanya :

" Makanlah dengan satu dirham, dan sisanya belikanlah kampak, lalu gunakan ia untuk bekerja "

Dari sinilah Imam Al Ghazali rahimahullah , menyatakan bahwa wajib atas negara memberikan dan meyediakan sarana-sarana pekerjaan kepada pencari kerja. Menciptakan lapangan pekerjaan adalah kewajiban negara dan merupakan bagian dari tanggung jawabnya terhadap pemeliharaan dan pengaturan urusan rakyat.
Dalam proyeksi masa depannya, apabila terwujud kembali kehidupan Islam , maka Daulah Islam dalam Undang-undang nya akan secara tegas mengatur urusan ini, yaitu negara menjamin nafaqah ( biaya ) hidup bagi orang yang tidak memiliki harta dan pekerjaan atau jika tidak ada orang yang wajib menganggung nafaqahnya ( sanak familinya ). Dan negara berkewajiban menampung orang lanjut usia dan orang-orang cacat. 8)

---------""---------

7) lihat , Taqiyuddin An Nabhany dalam " Al-Khilafah "
8) lihat, Taqiyyuddin An Nabhany dalam " Nizhamul Islam " , Daarul Ummah, Beirut.

FUNGSI SAUDARA
Salah satu fungsi keluarga yang penting selain untuk meneruskan keturunan adalah " persaudaraan ". Dalam Islam hubungan persaudaraan begitu erat hingga berkonsekuensikan hukum dan kewajiban. Islam telah menjadikan hubungan keluarga berkonsekuensi terhadap " hukum waris " ( bagi yang berhak mendapat-kan warisan ) termasuk kewajiban memenuhi kebutuhan nafaqah-nya. Juga berkonsekuensi terhadap kewajiban " silaturahmi " . Konsekuensi hukum dan ikatan kekeluargaan inilah yang tidak akan di dapatkan oleh jenis sistem sistem keluarga manapun. Bahkan hukum adat yang tumbuh di daerah tertentu pun tidak akan mampu berlaku adil dalam rangkan memenuhi aturan-aturan kekeluargaan ini. Hal ini bisa dimaklumi, mengingat terbatasnya kemampuan manusia.
Dalam Islam, setiap permasalahan mendapatkan jawabannya secara lengkap dan tuntas. Setiap komponen dalam anggota masyarakatnya pun saling terkait dan berhubungan satu dengan yang lainnya membentuk satu aturan hukum yang harmonis.
Apabila seorang individu dalam Islam miskin, lalu dia tidak mampu bekerja, dan tidak mampu pula mencukupi nafkah anggota keluarganya yang wajib dinafkahi, maka kewajiban itu dibebankan kepada para kerabat dan muhrim ( saudara ) nya. Ini dipertegas oleh Allah SWT dalam firman-Nya :
" Dan kewajiban ayah memberi makan dan pakaian kepada para ibu dengan cara yang ma’ruf. Seorang tidak dibebani melainkan menurut kadar kesanggupannya. Janganlah seorang ibu menderita kesengsaraan karena anaknya dan seorang ayah karena anaknya , dan warispun berkewajiban demikian "
( QS Al Baqarah : 233 )

Ayat di atas dengan jelas dan tegas mewajibkan penanggungan nafkah oleh kerabat dan ahli waris. Maksud lafadz " Al Waarits " pada ayat ini adalah semua orang yang berhak mendapatkan warisan dalam semua keadaan. Dan berarti juga berkewajiban menanggung nafkah saudaranya yang tidak mampu. Inilah fungsi persaudaraan yang mulia dalam Islam.
Rosulullah SAW telah bersabda :

" Kamu dan hartamu adalah untuk ( keluarga dan ) bapakmu "
( HR Ibnu Majah )

Jika ada yang mengabaikan kewajiban nafkah kepada orang-orang yang menjadi tanggung jawabnya sedang ia berkemampuan untuk itu, maka negara berhak memaksa orang itu untuk memberikan nafkah yang menjadi kewajibannya.
Barulah, apabila seseorang tidak mampu memberi nafkah terhadap orang-orang yang menjadi tanggungannya, dan diapun tidak memiliki lagi sanak kerabat yang mampu menanggung bebannya tersebut, maka kewajiban pemberian nafkah itu beralih kepada negara ! Wajib atas negara untuk memenuhi seluruh kebutuhan pokoknya, karena itu memang kewajibannya !
Dalam sebuah hadist Rosulullah SAW menyebutkan :
" Barang siapa yang meninggalkan beban, maka itu bagian kami. Dan barang siapa yang meninggalkan harta benda, maka itu bagian ahli warisnya " . 

Wallahu a’lam bissowab !

Kamis, 19 Mei 2011

Do'a untuk Suami Tercinta

Ya Allah…

Aku berdo’a untuk seorang pria yang telah menjadi bagian dari hidupku…

Seorang suami yang sangat mencintaiMu lebih dari apapun…

Seorang suami yang akan meletakkanku pada posisi kedua di hatinya setelah Engkau…

***

Seorang suami yang hidup bukan untuk dirinya sendiri tetapi juga untuk kami dan untukMu…

Seorang suami yang memiliki hati yang bijak tidak hanya otak yang cerdas…

Seorang suami yang tidak hanya mencintaiku tapi juga menghormatiku…

Seorang suami yang tidak hanya memujaku tetapi juga dapat menasihatiku ketika aku berbuat salah…

Seorang suami yang mencintaiku bukan karena kecantikanku tapi karena hatiku…

Seorang suami yang bisa menjadi sahabat terbaikku dalam setiap waktu dan situasi…

Seorang suami yang dapat membuatku merasa sebagai seorang wanita ketika aku di sisinya…..

***

Ya Allah…

Aku tidak meminta seorang suami yang sempurna…

Namun aku meminta seorang suami yang tidak sempurna…

Sehingga aku dapat membuatnya sempurna di mataMu dan di mata manusia…

Seorang suami yang membutuhkan dukunganku sebagai peneguhnya…

Seorang suami yang membutuhkan doaku untuk kehidupannya…

Seorang suami yang membutuhkan senyumku untuk mengatasi kesedihannya…

Seorang suami yang membutuhkan diriku untuk membuat hidupnya menjadi sempurna…

***

Ya Allah…

Aku mohon..

Buatlah aku menjadi wanita yang dapat membuatnya bangga…

Berikan aku hati yang sungguh mencintaiMu sehingga aku dapat mencintainya dengan sepenuh jiwaku

Berikanlah aku sifat yang lembut sehingga kasih sayangku datang dariMu…

Berikanlah aku tangan yang mampu berdoa setiap saat untuknya…

Berikanlah aku penglihatan yang mampu melihat hal baik dan bukan hal buruk dalam dirinya…

Berikanlah aku lisan yang penuh dengan kata-kata yang bijaksana dan penuh kasih…

mampu memberikan semangat serta mendukungnya setiap saat dan tersenyum untuk dirinya setiap pagi

***

Dan ketika kami Engkau satukan dalam ikatan pernikahan pada 9 Mei 2011, Alhamdulillah Y Robb.. Tiada henti hati ini ucap syukur pada-MU

***

SUBHANALLAH …. Engkau telah memberikan kepadaku pasangan yang dapat membuat hidupku menjadi lebih sempurna…

Aku tahu ya Allah, bahwa Engkau ingin kami bertemu pada waktu yang tepat…

Dan Engkau telah membuat segala sesuatunya lebih indah pada waktu yang Engkau tentukan…

Amin

Selasa, 22 Maret 2011

TEMPE BENGUK Pacitan Punya...

Tempe benguk (dari biji kara benguk, Mucuna pruriens) sebenarnya sudah buat oleh nenek moyang kita dahulu. Pada saat ini tempe benguk sudah sangat langka dan tidak akan di temukan di kota-kota besar, tetapi masih banyak di temui di daerah saya Pacitan.  Sebenarnya tempe benguk sangat lezat dan mantap jika mengolahnya dengan sabar dan teliti. Di daerah saya  tempe benguk merupakan hidangan keluarga yang sangat nikmat, bisa untuk lauk dan bisa juga buat cemilan, jangan lupa bersama tea atau kopi.
Koro benguk (Mucuna pruriens) merupakan jenis koro-koroan yang bila dibandingkan dengan kedelai, kadar protein dan lemak kara benguk lebih rendah, sedangkan kadar karbohidratnya lebih tinggi, bahkan dua kali kandungan karbohidrat kedelai. Pembudidayaan yang mudah dapat menjadikan koro benguk sebagai alternatif sumber protein.
Cara membuat tempe benguk secara tradisional :
1. Siapkan benguk(dari biji koro benguk) lalu kita rebus dengan air sampai mendidih kurang lebih 1 jam, terkadang dalam memasak dicampur dengan abu gosok, tujuannya adalah untuk menyerap getah yang ada di kulit beguk agar tidak terserap kedalam benguk itu sendiri, karena kalau tidak maka rasanya akan pahit.
2. Setelah dimasak kurang lebih 1 jam kemudian kita tiriskan, kemudian kita kupas kulitnya, setelah itu benguk kita cuci sampai bersih.
3. Setelah itu kita siapkan wadah ditambah air untuk merendamnya selama 3 hari, setelah direndam dalam air selama 3 hari kemudian kita tiriskan dan kita angin-anginkan.
4. Diteruskan ke proses peragian dengan mengunakan ragi seprti ketika membuat tempe dari kedelai.
5. Setelah proses peragian selesai, Benguk kita bungkus, biasanya dibungkus pake pelepah pisang (dibentuk seperti tabung), daun pisang atau daun jati. Setelah dibungkus ditaruh dilantai atau tempat yang penting jangan lembab dan harus masih ada sirkulasi udaranya, setelah 1 atau 2 hari biasanya Tempe Benguk sudah jadi dan siap untuk dimasak.
6. Biasanya Tempe Benguk di masak dengan digoreng atau dibacem.
Selamat menikmati Tempe beguk.

Makanan untuk memutihkan warna kulit

hmmm ... tau tidak makanan apa saja yang dapat memutihkan kulit .. ??
Percuma saja menghabiskan ratusan ribu rupiah untuk produk pencerah kulit
jika tak melakukan perawatan dari dalam. Dengan nutrisi yang baik,
kulit jadi sehat dan otomatis terlihat lebih cerah. Makanan apa saja
yang wajib dikonsumsi supaya kulit tak lagi gelap dan kusam ..??

1. Jeruk
Semua jenis buah jeruk, termasuk jeruk bali, merupakan sumber vitamin
C yang memiliki banyak manfaat untuk kulit. Vitamin C meningkatkan
produksi kolagen dan elastin dalam tubuh kita, yang berfungsi untuk
mengurangi kerutan dan menghambat penuaan kulit. Ia juga dipercaya
dapat memperlambat produksi melanin, pigmen yang membuat kulit
terlihat lebih gelap. Usahakan mengkonsumsi jeruk segar satu kali
dalam sehari. Selain jeruk, tomat juga merupakan buah yang kaya
vitamin C ..

2. Sayuran berwarna merah dan hijau
Bayam, wortel, brokoli, dan kawan-kawannya mengandung banyak
beta-carotene yang berfungsi sebagai antioksidan untuk kulit.
Selain mencegah kerusakan sel, beta-carotene juga akan diubah
oleh tubuh menjadi vitamin A yang berguna untuk memerangi
jerawa, memproduksi sel kulit baru, dan membuat warna kulit
terlihat cerah dan muda. Akan lebih baik jika vitamin A kita
dapatkan langsung dari makanan dan bukan dari suplemen
vitamin, karena kelebihan vitamin A justru dapat mengganggu
kesehatan kita ..

3. Ikan
Makhluk air ini kaya akan asam lemak Omega-3 yang
merupakan resep utama untuk kulit yang cerah cemerlang.
Selain itu, mengkonsumi sarden, tuna, atau salmon yang
kaya protein dapat membantu melindungi kulit dari paparan
sinar matahari dan polusi. Protein yang terkandung di
dalamnya membantu reproduksi sel dan membuat kulit
terlihat bercahaya ..

4. Alpukat
Alpukat adalah sumber vitamin E. Ia berguna untuk
menghambat penuaan dan membersihkan kulit dari segala
noda seperti bekas jerawat, flek hitam, dan masalah lain.
Mengonsumsi alpukat secara teratur juga akan mencegah
kulit menjadi kendur seiring bertambahnya usia ..

5. Gandum
Bisa didapat dalam bentuk sereal maupun roti, gandum
mengandung biotin yang berfungsi membantu sel tubuh
memproses lemak. Kekurangan biotin dapat menyebabkan
kulit kering dan terlihat kusam ..

6. Minyak zaitun
Makanan paling sehat untuk kulit? Salad buah dan sayuran
yang diperciki minyak zaitun sebagai penyedap. Minyak ini
mengandung asam lemak yang esensial untuk membuat
kulit terlihat cerah, bercahaya, dan sehat ..

silahkan mencobanya ..
semoga hasilnya memuaskan ..

Kebiasaan yang merusak rambut ...??

kira-kira apa saja kebiasaan apa saja yang bisa bikin rambut kita rusak ..???
1. Menyisir rambut basah
Seperti dikutip dari CareFair.com, rambut yang basah kekuatannya
menjadi berkurang. Menyisir rambut dengan sisir sikat setelah keramas
akan justru membuat rambut patah atau rontok. Sebaiknya gunakan
sisir jari untuk merapikan rambut basah Anda. Setelah kering, baru
rapikan dengan sisir sikat.

2. Mengeringkan rambut dengan handuk terlalu kencang
Saat mengeringkan rambut dengan handuk, jangan menggosok
terlalu kencang. Alasannya hampir sama dengan menyisir rambut
di waktu basah: menggosok rambut terlalu kencang hanya akan
membuat patah dan mudah bercabang.

3. Mengikat rambut terlalu kencang
Rambut yang diikat terlalu kencang akan menjadi rapuh.
Nutrisi rambut tak akan menyebar dengan sempurna jika selalu
diikat terlalu kencang. Ikatlah rambut dengan lembut dan
kencangkan ikatan secukupnya. Hal ini juga dapat
menghindarkan rambut dari kerontokan — akibat tertarik
sewaktu proses pengikatan.

4. Tidur dengan rambut terikat
Sel-sel pertumbuhan rambut lebih aktif saat kita tidur.
Karenanya, tertidur dalam keadaan rambut terikat membuat
sel-sel rambut tidak bisa aktif seluruhnya sehingga
keindahan rambut pun menjadi berkurang. Tidur dengan
rambut terikat juga bisa membuat rambut kusut di saat
bangun. Akibatnya, rambut akan sulit ditata.

5. Suhu pengering rambut terlalu tinggi
Mengeringkan rambut dengan suhu yang terlalu tinggi akan
membuatnya kering dan rapuh. Sesekali, mengeringkan
rambut demi menatanya memang tidak masalah. Tapi
sebaiknya jangan dilakukan setiap hari. Lebih baik
angin-anginkan rambut hingga kering. Beberapa produk
pengering rambut juga menyediakan fitur yang
memungkinkan Anda mengatur suhu sesuai keinginan.
Pasanglah pada suhu yang paling rendah untuk menjaga
kesehatan rambut ...

semoga bermanfaat buat rekan wanita semua ..
silahkan mencoba ..

Manfaat Kedelai untuk Kesehatan dan Kecantikan Wanita

siang sahabat ..
apa kabarnya sahabat semuanya .. ???
semoga dalam keadaan sehat selalu .. ???

Sobat udah pada tau belum manfaat kedelai untuk kesehatan dan kecantikan wanita .. ??
Kedelai dikenal sebagai panganan yang memiliki nilai gizi yang besar.
Terdapat begitu banyak resep yang bisa diolah dari kedelai seperti
tempe, tahu, kecap atau bisa dijadikan susu dan yoghurt.

Para dokter juga menyetujui bahwa kacang kedelai baik untuk
kepadatan tulang, menjaga berat badan dan mengobati berbagai
penyakit. Kabar baiknya bagi wanita adalah kacang kedelai bisa
dijadikan sebagai perawatan kecantikan. Kacang kedelai dipercaya
baik untuk kulit dan rambut.

Apa saja manfaatnya? Seperti dikutip fashionihub, berikut ini
manfaat kedelai bagi kecantikan.

Melembabkan kulit

Kedelai merupakan pelembab terbaik untuk kulit kombinasi.
Dapat melembabkan bagian-bagian kulit yang kering, sekaligus
mengikis kelebihan minyak di kulit yang berminyak. Selain itu,
kedelai juga mampu memudarkan tanda-tanda penuaan seperti
perubahan warna kulit, bintik hitam, bahkan gari-garis halus.

Penuaan membuat hilangnya estrogen yang berperan untuk
menjaga elastisitas kulit. Kedelai memiliki kandungan
fitoestrogen untuk membantu tubuh menghasilkan lebih
banyak estrogen yang dapat mengurangi keriput dan
garis-garis halus. Kedelai juga mengandung vitamin E yang
mampu menyingkirkan sel kulit mati dan membentuk sel kulit baru,
sehingga membuat wajah tampak lebih muda dan bersinar.

Untuk melembabkan kulit, caranya dengan menghancurkan kedelai
yang telah ditambah sedikit air, lalu terapkan pada wajah dan
diamkan selama 15 hingga 20 menit. Perawatan ini bisa digunakan
seminggu tiga kali.

Menguatkan kuku

Kedelai sangat baik untuk kuku rapuh. Mengonsumsi kedelai
secara teratur selama enam bulan akan membuat kuku kuat dan bersinar.
Kedelai juga mampu melembabkan kuku. Selain itu, kedelai juga dikenal
untuk mengobati kuku yang terinfeksi jamur. Cukup celupkan kuku di
kecap kedelai dan Anda terbebas dari jamur.

Rambut bersinar

Kedelai juga bisa digunakan sebagai produk perawatan rambut. Manfaatny
adalah dapat membuat rambut lebih halus, lembut dan bersinar.
Caranya dengan mengoleskan jus kacang kedelai pada rambut.
Lakukanlah perawatan ini selama tiga bulan untuk melihat hasil
yang diinginkan ...

ternyata banyak manfaat dari kedelai yah .. ???

Apa Sih...Manfaat Tunangan..???

Jika Anda telah bertunangan, selamat! Bertunangan merupakan salah satu masa yang paling menyenangkan dalam hidup Anda, dan salah satu keputusan terbesar yang pernah Anda buat.

Terlalu banyak calon pengantin membuat kesalahan dengan bergegas melewati masa pertunangan dengan segera menikah. Meskipun saya memahami keinginan itu, cobalah untuk menikmati pertunangan Anda!
Anda tidak akan pernah bisa kembali ke fase ini dalam hidup Anda, karena Anda akan menikah selamanya. Berikut adalah beberapa manfaat terbaik yang dapat Anda nikmati dengan bertunangan:
1. Kesadaran bahwa Anda telah menemukan soul mateAnda
Saya tidak tahu berapa lama bagi Anda untuk bertemu dengan Mr. Right. Mungkin Anda belum bertemu dengannya sampai saat-sat terakhir, mungkin Anda telah bersama sejak SMU. Apapun kisah Anda, nikmati bulan-bulan atau tahun-tahun yang berharga ini dimana Anda telah bertunangan dan menyadari bahwa pada akhirnya Anda menemukan cinta sejati, tidak ada lagi pencarian, penantian maupun pertanyaan-pertanyaan mengenai siapa ‘dia’. Dia ada di sini dan dia menginginkan Anda untuk menjadi istrinya. Bukankah itu indah?
2. Merencanakan hari impian Anda
Hari pernikahan… Mungkin Anda telah membayangkan dan memimpikan hal itu sejak kecil ketika ada sepupu Anda yang menikah! Tidak ada yang lebih indah daripada calon pengantin yang merencanakan hari spesialnya dengan orang yang dicintainya.
Ini adalah satu-satunya masa dimana Anda akan merasakan pengalaman merencanakan pernikahan – dan setelah semuanya selesai, pernikahan adalah untuk selamanya! Jadi nikmatilah dan bersenang-senanglah selagi Anda bisa!
3. Mempersiapkan hidup bersama
Bulan-bulan ketika Anda telah bertunangan adalah waktu bagi Anda untuk mempersiapkan diri menjadi seorang istri dan ibu bagi anak-anak Anda kelak. Setelah Anda menikah, maka sudah terlambat, tidak ada lagi waktu untuk mempersiapkan diri, inilah saatnya!
Jadi, luangkanlah waktu untuk menikmati sedikit nasehat bijak dari wanita yang telah menikah tentang apa artinya menjadi seorang istri dan membaca sebanyak mungkin buku yang bisa Anda dapatkan!
Diskusikan keyakinan dan perasaan Anda mengenai perbedaan yang ada dengan tunangan Anda dan cobalah untuk berkompromi dengan beberapa isu yang mungkin telah Anda temukan sebelum Anda menikah. Ini adalah waktu terbaik untuk melakukannya!
4. Memiliki seseorang yang selalu ada bagi Anda
Saya suka masa pertunangan karena saya akhirnya memiliki seseorang yang selalu ada untuk saya. Bukan berarti orang lain tidak bisa melakukannya; saya memiliki teman, ibu dan nenek yang yang selalu siap untuk saya ajak bicara.
Tapi bertunangan adalah suatu perasaan mengenai memiliki seseorang yang bisa Anda sentuh, untuk dipeluk dan membuat Anda nyaman dengan cara yang tidak akan bisa dilakukan oleh orang lain.
Seseorang yang turut merasakan segala rasa sakit dan juga semangat Anda. Itu sungguh luar biasa! Dan saya yakin ini adalah salah satu hal yang akan menjadi lebih baik setelah menikah. Tapi bagi Anda yang baru bertunangan, perasaan itu akan terasa segar karena Anda baru mengalaminya untuk pertama kalinya.
5. Anda dapat memamerkan cincin berlian Anda
Dengan segala hormat, pada umumnya Anda tidak akan melihat seorang wanita berjingkrak dan mengulurkan tangan kirinya sambil berkata, “Lihat, saya telah menikah!” Tapi pemandangan ini sering terlihat di antara para gadis muda yang bertunangan.
Berlian itu adalah tanda yang menandakan awal kehidupan baru Anda bersama dengan seseorang yang Anda cintai dan Anda bangga dengan itu. Memamerkan batu mengkilap di jari manis Anda adalah suatu hal yang menyenangkan dari masa pertunangan. Anda hanya bisa melakukan hal itu selama beberapa bulan sehingga manfaatkanlah setiap kesempatan yang ada!
6. Anda akan mengalami arti komitmen yang sesungguhnya
Sekali pasangan bertunangan, mereka secara terbuka menyatakan kepada dunia “Saya telah memutuskan untuk menghabiskan sisa hidup saya dengan orang ini.”
Ini bukan sesuatu yang bisa dianggap enteng! Inilah saatnya untuk mulai tumbuh dewasa sepenuhnya, menghadapi kenyataan, dan menyadari apa arti dari komitmen yang sejati. Arti komitmen bagi seseorang berbeda dengan orang lain. Kata ini memiliki arti yang sama, tapi nilai dan pertimbangan yang dimiliki setiap individu akan pentingnya komitmen itu berbeda.
Anda dan tunangan Anda akan berhadapan dengan kenyataan ini dalam waktu dekat dan mungkin hal ini akan menjadi suatu hal yang mengejutkan bahkan menantang perjalanan hidup Anda berdua.
7. Anda akan memiliki mata yang berbinar-binar
Pasangan Ada adalah hal terbaik dalam masa bertunangan. Anda sedang jatuh cinta! Perasaan yang sungguh luar biasa, mungkin perasaan terbaik yang ada di dunia ini! Saya berharap hal ini akan berlangsung selamanya baik bagi saya maupun bagi Anda! Anda dapat menatap calon suami Anda dengan sepenuh hati dan sebuah mimpi tergambar di wajah Anda. Dan jika ada seseorang yang bertanya apa masalah Anda, Anda hanya bisa mengatakan, “Saya telah bertunangan, dan rasanya begitu indah!”
Pastikan dan nikmati fase luar biasa dalam hidup Anda ini sepenuhnya, karena dalam sesaat semua itu akan berakhir dan itulah alasannya kenapa masa ini begitu menyenangkan, karena itu berarti hari pernikahan Anda akan segera tiba, dan ada hal-hal yang hanya bisa Anda nikmati saat-saat ini. Lihatlah fase  pertunangan Anda dan bersenang-senanglah! Anda akan senang karena Anda telah melakukannya!